大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。

 

　　在2021年4月1日的吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)推進(jìn)工作視頻會(huì)議上，吉林省委副書記、省長韓俊強(qiáng)調(diào)，要加快構(gòu)建十大產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快吉林省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越，為實(shí)現(xiàn)吉林振興發(fā)展突破提供有力支撐。

 

　　2021年，吉林啟動(dòng)建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點(diǎn)項(xiàng)目，培育一批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)，打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)保持在600戶左右，省級(jí)示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展到100戶以上。

 

　　在結(jié)束不久的吉林省第十二次黨代會(huì)報(bào)告中，“十大產(chǎn)業(yè)集群”就是熱詞之一。

 

　　指建設(shè)玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群、雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群、生豬產(chǎn)業(yè)集群、肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群、禽蛋產(chǎn)業(yè)集群、乳品產(chǎn)業(yè)集群、人參產(chǎn)業(yè)集群、梅花鹿產(chǎn)業(yè)集群、果蔬產(chǎn)業(yè)集群和林特(食用菌、林蛙、礦泉水等)產(chǎn)業(yè)集群。

 

　　“十大產(chǎn)業(yè)集群”都有哪些亮點(diǎn)和特色？

 

　　雙遼市雙山鎮(zhèn)百祿村種植小麥、水稻、玉米等農(nóng)作物

 

　　玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群將依托“吉林大米”白金名片，培育壯大龍頭企業(yè)。

 

　　雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群，以白城、松原為核心區(qū)打造國家級(jí)雜糧雜豆生產(chǎn)加工基地。

 

　　生豬產(chǎn)業(yè)集群，堅(jiān)持養(yǎng)殖、飼料、加工、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈引進(jìn)企業(yè)和項(xiàng)目，加快由賣生豬向賣豬肉、賣食品轉(zhuǎn)變，推進(jìn)副產(chǎn)品精深加工。

 

　　肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群，將挖掘“延邊黃牛”“草原紅牛”等品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)肉羊屠宰加工向食品產(chǎn)業(yè)拓展延伸。

 

　　禽蛋產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)由初級(jí)加工向餐桌食品、休閑食品方向發(fā)展。

 

　　乳品產(chǎn)業(yè)集群，將重點(diǎn)開發(fā)嬰幼兒配方奶粉、奶酪、乳清粉、濃縮乳蛋白等產(chǎn)品，積極引進(jìn)知名乳品企業(yè)入駐，打造乳品產(chǎn)業(yè)新高地。

 

　　人參（中藥材）產(chǎn)業(yè)集群，大力研發(fā)食品、保健食品、新型藥品等產(chǎn)品，建設(shè)國內(nèi)外知名的北藥基地，加快培育人參千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。

 

　　梅花鹿產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)打造長春市雙陽區(qū)、東豐縣、四平市鐵東區(qū)、敦化市等產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提升“吉林梅花鹿”品牌競爭力。

 

　　果蔬產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)揮長白山寒地藍(lán)莓、長白山葡萄、優(yōu)質(zhì)蔬菜、草莓等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，深度開發(fā)功能性飲料、冰酒等飲品，發(fā)展凈菜加工、預(yù)制菜肴等餐桌食品，滿足城市多樣化、便捷化需求。

 

　　林特（食用菌、林蛙、礦泉水等）產(chǎn)業(yè)集群，積極打造以汪清、蛟河為核心的北方優(yōu)質(zhì)黑木耳產(chǎn)業(yè)基地，以靖宇、撫松、安圖為核心的長白山礦泉水基地，梅河口果仁加工集散基地。

 

　　吉林計(jì)劃到2025年，培育打造一批自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位的農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，大幅度提高糧食、畜禽和特產(chǎn)品精深加工比重，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮發(fā)展中的作用更加突出。利用5至10年時(shí)間，推動(dòng)農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值接近萬億級(jí)規(guī)模。